Spicy Frischkäse-Dips mit Fladenbrot

Name: Spicy Frischkäse-Dips mit Fladenbrot
Total time: 40 min
Yield: 4 portions
Ingredients: Milch, 3,5%; Joghurt; Olivenöl; Weizenmehl; Backpulver; Spicy Kick; Salz; Kräuterfrischkäse; Creme fraiche; Ahornsirup; Zitronensaft; Frischkäse; Avocado

Gesamtzeit 40 min

Egal ob als Snack für einen gemütlichen Filmabend oder als Highlight bei Ihrer nächsten Party – diese Dips sind einfach zuzubereiten und garantiert ein Hit bei allen Gästen.

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Zutaten

Für das Fladenbrot

120 ml Milch, 3,5%

80 g Joghurt

1 Esslöffel Olivenöl

300 g Weizenmehl

1 Teelöffel Backpulver

Etwas Spicy Kick

Etwas Salz

3 Esslöffel Olivenöl

Für den spicy Kräuterfrischkäse-Dip

200 g Kräuterfrischkäse

100 g Creme fraiche

2 Teelöffel Ahornsirup

2 Teelöffel Zitronensaft

Etwas Spicy Kick

Etwas Salz

Für den spicy Avocado-Frischkäse-Dip

150 g Frischkäse

50 g Creme fraiche

1 Avocado

1 Teelöffel Ahornsirup

2 Teelöffel Zitronensaft

Etwas Spicy Kick

Etwas Salz

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So geht´s

Milch etwas erwärmen und mit Joghurt und Olivenöl mischen.

Weizenmehl, Backpulver, Let´s Do Spicy Kick und Salz mischen. Mit dem Milchmix verkneten. Aus dem Teig 8 Kugeln formen und auf einer bemehlten Arbeitsfläche die Kugeln zu dünnen Fladen ca. 13-14 cm ausrollen.

Etwas Olivenöl in eine beschichtete Pfanne geben. Die Fladen von beiden Seiten mit Öl einpinseln und nacheinander ca. 2-3 Minuten bei mittlerer Hitze von beiden Seiten ausbacken. Dabei bei Bedarf etwas Olivenöl nachgeben.

Für den Spicy Kräuterfrischkäse Dip:

Kräuterfrischkäse, Creme fraiche, Ahornsirup, Zitronensaft und Let´s Do Spicy Kick gut verrühren und mit Salz abschmecken.

Für den Spicy Avocado-Frischkäse-Dip:

Avocado halbieren, Kern und Schale entfernen und auf einem Teller mit einer Gabel das Avocadofleisch zerdrücken. Mit den übrigen Zutaten verrühren und mit Salz abschmecken.

Fladen-Pfannenbrot mit Spicy Dipps servieren.

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