Spaghetti Arrabbiata

Name: Spaghetti Arrabbiata
Total time: 35 min
Yield: 4 portions
Ingredients: Spaghetti; Kirschtomaten; Rucola; Pinienkerne; Olivenöl; FUCHS Arrabbiata Gewürzzubereitung

Gesamtzeit 35 min

Diese klassischen Spaghetti Arrabbiata bringen die authentische Schärfe Italiens in deine Küche. Saftige Kirschtomaten verschmelzen mit würziger Arrabbiata-Gewürzmischung zu einer fruchtig-pikanten Sauce, während knackiger Rucola und geröstete Pinienkerne für die perfekte Balance sorgen. Ein schnelles Gericht, das die Seele wärmt und mit italienischen Kräuter noch authentischer wird – perfekt für alle, die es gerne etwas feuriger mögen.

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Zutaten

250 g Spaghetti

150 g Kirschtomaten

50 g Rucola

30 g Pinienkerne

5 Esslöffel Olivenöl

2 Teelöffel FUCHS Arrabbiata Gewürzzubereitung

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Zubereitung

Spaghetti nach Packungsanweisung kochen und anschließend mit kaltem Wasser abschrecken. In der Zwischenzeit Rucola und Kirschtomaten waschen und putzen.

Kirschtomaten vierteln und auf die Seite legen.

Pinienkerne ohne Öl in einer Pfanne anrösten und anschließend in einer Schüssel beiseitestellen.

Olivenöl in in der Pfanne erhitzen, die Kirschtomaten zugeben und andünsten, danach Spaghetti hinzu gebeben.

Mit der FUCHS Arrabbiata Gewürzzubereitung, Pinienkernen und Rucola vermengen.
Tipp: Falls keine Pinienkerne zur Hand sind, kannst du auch z. B.
Cashewkerne oder gehackte Mandeln verwenden.

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