Spätzle-Pfanne mit Käse

Name: Spätzle-Pfanne mit Käse
Total time: 20 min
Yield: 4 people
Ingredients: Frühlingszwiebel (ca. 220g); Kirschtomaten; Butter; Spätzle aus dem Kühlregal; Sahne; FUCHS Raclette Gewürz; Emmentaler, gerieben; Schnittlauch, klein geschnitten

Gesamtzeit 20 min

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Zutaten

Zutaten:

5 Stange(n) Frühlingszwiebel (ca. 220g)

300 g Kirschtomaten

25 g Butter

g Spätzle aus dem Kühlregal

100 ml Sahne

7 g FUCHS Raclette Gewürz

200 g Emmentaler, gerieben

20 g Schnittlauch, klein geschnitten

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Zubereitung

Frühlingszwiebel waschen, trocknen, putzen und in schräge Ringe schneiden.
Tomaten waschen, halbieren.

Butter in einer beschichteten Pfanne erhitzen, Spätzle zugeben, etwas anbraten, mit Sahne ablöschen, mit Raclette Gewürz würzen, dann Tomaten und Frühlingszwiebel zugeben und ca. 5 Minuten köcheln lassen. Emmentaler darüber streuen und bei kleiner Hitze zugedeckt ca. 5 Minuten schmelzen lassen.

Spätzle auf Tellern verteilen, mit Raclette Gewürz und Schnittlauch bestreut servieren.
Guten Appetit!

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