Rührei in der Mikrowelle – ganz ohne zu kochen
Bereite dir ein perfektes Rührei in der Mikrowelle zu! Diese praktische Methode spart Zeit und gelingt ebenso cremig und locker. Mit den richtigen Gewürzen wird dein Rührei aus der Mikrowelle zu einem echten Geschmackshighlight. Jetzt ganz einfach nachmachen!
Zutaten
Zutaten
Zubereitung
Schritt 1: Butter schmelzen
Gib die Butter in eine mikrowellengeeignete Schüssel und lass sie bei mittlerer Wattzahl (etwa 440 Watt) schmelzen. Das dauert ungefähr 30-60 Sekunden.
Schritt 2: Eiermasse vorbereiten
Schlage die Eier zusammen mit der Milch in einer separaten Schüssel kräftig auf, bis eine gleichmäßige Masse entsteht. Rühre die geschmolzene Butter unter und würze großzügig mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer.
Gieße die gewürzte Eiermasse in die mikrowellengeeignete Schüssel. Stelle die Leistung auf 440 Watt ein und lass das Rührei etwa 6-7 Minuten stocken. Rühre zwischendurch einmal mit einer Gabel durch, damit es schön locker wird und nicht zu fest gerät.
Schritt 4: Garnieren und servieren
Falls du frischen Schnittlauch verwendest: Wasche ihn der Zwischenzeit gründlich, tupfe ihn trocken und schneide ihn in feine Röllchen. Hol das Rührei aus der Mikrowelle, garniere es und schon kann serviert werden.
Unser Tipp: Für ein noch intensiveres Geschmackserlebnis kannst du dein Rührei aus der Mikrowelle mit unserem Gewürz für Rührei verfeinern. Diese spezielle Gewürzmischung verleiht deinem Gericht eine besonders aromatische Note. Experimentiere auch gerne mit verschiedenen Kräutern – Petersilie oder Dill passen ebenfalls hervorragend zu Eierspeisen und bringen Abwechslung auf den Teller.
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