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Mexicana Fisch Wrap mit frischer Salsa

  • Gesamtzeit 45 min
  • Schwierigkeit Einfach
Probiere unser Rezept für den Mexicana Fisch Wrap mit frischer Salsa. Dieses Gericht verspricht eine Explosion der Aromen, vereint durch die sanfte Frische des Fisches, umhüllt in einer weichen Wrap-Tortilla, und gekrönt mit einer hausgemachten Salsa, die mit ihrer fruchtigen Schärfe und den knackigen Gemüsestücken den Sommer auf Ihren Teller bringt.
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Zutaten

Zutaten

4 Mexican Wraps
1 Schlemmer-Filet Mexicana
Etwas grünen Salat

Für die Allrounder Sauce

4 Esslöffel Joghurt
1 Esslöffel Mayonnaise
Etwas Salz
Etwas Pfeffer
Etwas Cayennepfeffer
Etwas Kreuzkümmel
Etwas Zitronenabrieb

Für die Salsa

2 Tomaten
0.5 rote Zwiebel
Etwas Koriander
1 Esslöffel Olivenöl
Etwas Salz
Etwas Pfeffer
Etwas Cayennepfeffer
1 Esslöffel weißer Balsamico
1 Teelöffel Zucker
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Zubereitung

Schlemmer-Filet nach Packungsanweisung im Ofen zubereiten.
Für die Allrounder Sauce alles vermischen.
Für die Salsa die Tomaten und Zwiebeln in Würfel schneiden. Koriander klein hacken. Alle restlichen Zutaten der Salsa vermischen.
Für leichteres einrollen den Wrap für ca. 1 min. in den Ofen geben.
Alles belegen und fertig.

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