Mango-Chili-Salsa
Mango-Chili-Salsa ist eine erfrischende und zugleich pikante Geschmackskombination, die süße Mangos mit der feurigen Schärfe von Chili vereint. Diese lebendige Salsa passt perfekt zu gegrilltem Fleisch, Fisch oder Tortilla-Chips und bringt einen Hauch von Exotik auf den Teller. Mit ihrer fruchtig-würzigen Balance sorgt die Mango-Chili-Salsa für ein aufregendes Geschmackserlebnis bei jeder Mahlzeit.
Zutaten
Für eine Schüssel Mango-Chili-Salsa
1
Stück(e)
reife Mango, gewürfelt
0.5
Stück(e)
rote Zwiebel, fein gehackt
0.5
Stück(e)
grüne Paprika, gewürfelt
0.3
Tasse(n)
frische Korianderblätter, gehackt
Saft von 1 Limette
2
Esslöffel
Olivenöl
1
Prise(n)
Bunte Chiliflocken (je nach Schärfe)
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So wird's gemacht
Mango, Zwiebeln, Paprika und Limettensaft in eine Schüssel geben und vorsichtig vermengen.
Olivenöl und Fuchs Bunte Chiliflocken hinzufügen und gut mischen.
Mit Fuchs Meersalz abschmecken und die frischen Korianderblätter unterheben.
Die Mango-Chili-Salsa für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten können.
Vor dem Servieren nochmals abschmecken und nach Wunsch garnieren.
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