Kartoffeltaler mit Halloumi und Rohkost-Salat
Knusprig, herzhaft und wunderbar unkompliziert: Diese Kartoffeltaler mit Halloumi und Rohkost-Salat sind echtes Wohlfühl-Essen aus dem Airfryer. Gewürzt mit Let’s Do Airfryer Pommes bekommen die Kartoffeltaler eine goldene Farbe und genau die richtige Würze – außen schön crunchy, innen weich. Dazu gibt’s gebratenen Halloumi und frischen Rohkost-Salat für den perfekten Ausgleich. Einfach, sättigend und richtig gut für jeden Tag.
Zutaten
Zutaten
1
Packet(e)
Kloßteig aus dem Kühlregal
225
g
Halloumi Grillkäse
3
Teelöffel
Ostmann Let´s Do Airfryer Pommes
1.5
Esslöffel
dünne Haselnussscheiben, geröstet
Für den Salat
500
g
dickere, frische Möhren
200
g
frischer Rotkohl in dünne Streifen
3
Esslöffel
Olivenöl
30
ml
Orangensaft
1
Esslöffel
Balsamico, hell
1
Teelöffel
Ahornsirup
1
Esslöffel
Öl
1
Teelöffel
Senf
Zubereitung
Halloumi grob raspeln oder fein hacken und mit dem Kloßteig gut vermengen. Aus der Masse 28 Bällchen à ca. 35 g formen und in Ostmann Let´s Do Airfryer Pommes auf einem Teller rundum wälzen.
Bei Bedarf den Airfryer-Korb leicht mit Öl besprühen. Die Bällchen nebeneinander hineinlegen und bei 180 °C ca. 12 Minuten garen. Nach der Hälfte der Zeit den Korb kräftig schütteln, damit die Bällchen rundum bräunen.
Möhren schälen, waschen, trocknen und in lange Juliennestreifen hobeln. Alle Zutaten für das Dressing gut verquirlen und abschmecken. Möhren, Rotkohl und Dressing vermengen und im Kühlschrank kurz durchziehen lassen.
Die heißen Kartoffeltaler zusammen mit dem Salat anrichten und mit Haselnussscheiben bestreuen.
Tipp: Dazu passt ein Sauerrahm-Dip mit Kräutern.
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