Im Ganzen gebratene Hähnchenbrust
Ob im Salat oder als Füllung in Wraps oder zu Gemüse: gebratene Hähnchenbrust ist vielseitig und lecker. Wie sie saftig gegart wird, zeigen wir in diesem Rezept.
Zutaten
Zutaten
300
g
Hähnchenbrust
1
Esslöffel
Weizenmehl Type 405
1
Teelöffel
Ostmann Let's Do Geflügel
![]()
2
Esslöffel
Speiseöl
Zubereitung
Die Hähnchenbrust mit Mehl bestäuben und mit Ostmann „Let's Do Geflügel" würzen.
Zutaten: 300 g Hähnchenbrust, 1 EL Weizenmehl Type 405, 1 TL Ostmann „Lecker für Geflügel“
Utensilien: Teller für Hähnchenbrustfilet
Zutaten: 300 g Hähnchenbrust, 1 EL Weizenmehl Type 405, 1 TL Ostmann „Lecker für Geflügel“
Utensilien: Teller für Hähnchenbrustfilet
Eine Pfanne erhitzen, das Speiseöl zugeben und darin die Hähnchenbrust bei starker Hitze rundum anbraten, bis sie Farbe angenommen hat. Die Hitze reduzieren. Pfanne mit einem Deckel schließen. Hähnchenbrustfilets 6 Minuten garen, nach 3 Minuten wenden.
Zutaten: gewürztes Hähnchenbrustfilet aus Schritt 1, 2 EL Speiseöl
Utensilien: Pfanne, Pfannendeckel, Pfannenwender
Zutaten: gewürztes Hähnchenbrustfilet aus Schritt 1, 2 EL Speiseöl
Utensilien: Pfanne, Pfannendeckel, Pfannenwender
Die Pfanne von der Herdplatte ziehen und die Hähnchenbrust in der geschlossenen Pfanne 2 Minuten ziehen lassen. Deckel entfernen, die Hähnchenbrust, in der Pfanne liegend, 3 Minuten ruhen lassen, erst danach in Scheiben schneiden.
Tipp: Als Füllung für Sandwiches, Wraps oder zu einem Salat. Mit Bratkartoffeln oder Pommes servieren.
Zutaten: angebratenes Hähnchenbrustfilet aus Schritt 2
Utensilien: Pfanne, Messer
Tipp: Als Füllung für Sandwiches, Wraps oder zu einem Salat. Mit Bratkartoffeln oder Pommes servieren.
Zutaten: angebratenes Hähnchenbrustfilet aus Schritt 2
Utensilien: Pfanne, Messer
Anmelden
Keine Bewertungen gefunden. Gehen Sie voran und teilen Sie Ihre Erkenntnisse mit anderen.