Herbstliche Pinsa

Name: Herbstliche Pinsa
Total time: 40 min
Yield: 4 portions
Ingredients: fertige Pinsa Böden; grünes Pesto; Parmesan, frisch gerieben; Hokkaido-Kürbis; rote Zwiebeln; Olivenöl; Burrata-Kugeln; Rucola; Parmaschinken; Ostmann Let´s Do Pizza

Gesamtzeit 40 min

Knusprig, bunt und voller Herbstaromen – diese herbstliche Pinsa ist schnell gemacht und macht richtig Lust auf die goldene Jahreszeit.

Zutaten

2 fertige Pinsa Böden

200 g grünes Pesto

100 g Parmesan, frisch gerieben

400 g Hokkaido-Kürbis

2 rote Zwiebeln

2 Esslöffel Olivenöl

4 Burrata-Kugeln

100 g Rucola

150 g Parmaschinken

2 Teelöffel Ostmann Let´s Do Pizza

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Zubereitung

Den Backofen vorheizen (nach Packungsangabe).

Den Hokkaido-Kürbis waschen, entkernen und in dünne Spalten schneiden. Zwiebeln schälen und in feine Ringe schneiden.

Die Pinsa-Böden mit Pesto bestreichen, mit Parmesan bestreuen und Kürbis sowie Zwiebeln darauf verteilen. Mit Olivenöl beträufeln.

Anschließend im Ofen nach Packungsangabe goldbraun backen. Danach mit Rucola, Parmaschinken und Burrata toppen. Zum Schluss mit Ostmann Let’s Do Pizza toppen – fertig ist deine herbstliche Pinsa mit würzig-mediterranem Twist!

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