Hähnchenschiffchen aus dem Airfryer mit Spargel & Tomaten

Name: Hähnchenschiffchen aus dem Airfryer mit Spargel & Tomaten
Total time: 40 min
Yield: 4 people
Ingredients: Hähnchenbrustfilets; Spargel (grün oder weiß); Kirschtomaten; Joghurt; Mayo; Zitronensaft; Ostmann Let´s Do Airfryer Chicken; Ostmann Salz; Ostmann Pfeffer

Gesamtzeit 40 min

Wenn’s schnell gehen soll, aber trotzdem richtig lecker sein muss: Diese saftigen Hähnchenschiffchen aus dem Airfryer sind perfekt für den Feierabend. Mit Let´s Do Airfryer Chicken werden sie besonders knusprig.

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Zutaten

4 Hähnchenbrustfilets

8 Stängel Spargel (grün oder weiß)

350 g Kirschtomaten

12 Esslöffel Joghurt

4 Esslöffel Mayo

1 Spritzer Zitronensaft

8 Teelöffel Ostmann Let´s Do Airfryer Chicken Abbildung des Let's Do Airfryer Chicken von Ostmann

Etwas Ostmann Salz Abbildung des Meersalz von Ostmann

Etwas Ostmann Pfeffer Abbildung des Pfeffer Mix / Bunter Pfeffer von Ostmann

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Zubereitung

Spargel vorbereiten: Holzige Enden entfernen, weißen Spargel schälen. Dann alles in ca. 3 cm Stücke schneiden. Weißen Spargel ca. 5 Minuten vorkochen, grünen nicht.

Tomaten halbieren und das Hähnchen rautenförmig einschneiden.

Marinade anrühren: Joghurt, Mayo, Zitronensaft, Salz & 3 TL Let´s Do Airfryer Chicken Gewürz verrühren.

Schiffchen formen: Backpapier wie eine Ziehharmonika falten und Enden mit Küchengarn fixieren. Tipp: So bleibt alles schön saftig und nichts läuft aus!

Spargel & Tomaten auf die Schiffchen verteilen, mit Salz würzen.

Hähnchen drauflegen, mit Marinade bestreichen und mit dem Let´s Do Airfryer Chicken Gewürz toppen. Im Airfryer bei 195 °C ca. 10-15 Minuten garen (je nach Dicke des Hähnchens anpassen).

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