Glühwein Gelee

Name: Glühwein Gelee
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 5 portions
Ingredients: Rotwein; Orange; Gelierzucker 2:1; OSTMANN Glühwein Gewürzmischung

Gesamtzeit 20 min
Kochzeit 15 min
Schwierigkeit Einfach

Auf diese Zeit wird sich das ganze Jahr gefreut. Die Glühweinzeit! Mit unserem Glühwein Gelee verpasst Du deinem Frühstück ein weihnachtliches Upgrade.

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Zutaten

0.7 l Rotwein

1 Stück(e) Orange

500 g Gelierzucker 2:1

10 g OSTMANN Glühwein Gewürzmischung

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Zubereitung

Orange auspressen und den Saft zusammen mit Rotwein, dem Ostmann Glühwein Gewürz und Gelierzucker in einen Topf geben. Tipp: Es empfiehlt sich, das Glühwein Gewürz in einen Teebeutel zu geben.

Mischung unter Rühren aufkochen und 3 Minuten sprudelnd kochen lassen. Gelierprobe machen. Sollte das Gelee nicht fest werden, 2-3 Minuten weiter köcheln lassen, evtl. etwas Zitronensaft zugeben. Den Teebeutel entfernen und das Gelee heiß in vorbereitete Schraubgläser füllen.

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