Gin Tonic „Szechuan“
Schon wenige Körner des Szechuan Pfeffers entfalten ihren blumig-zitronigen Geschmack im Gin - ideal in Kombination mit frischem Basilikum!
Zutaten
Für den Ansatz:
6
Zweig(e)
Basilikum (mit den aromatischen Stilen)
0.5
Teelöffel
FUCHS Szechuan Pfeffer ganz
400
ml
Gin
Für die Drinks:
600
g
Eiswürfel
3
Stück(e)
Limetten
200
ml
eisgekühltes Tonic Water pro Drink
Zubereitung
Den frischen Basilikum leicht andrücken und mit dem Szechuan Pfeffer und dem Gin in ein verschließbares Glas geben. Über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.
Am nächsten Tag den Gin durch ein Sieb passieren. Limetten vierteln und mit den Eiswürfeln in vorgefrostete Tumbler- oder Longdrink-Gläser geben. Je 4 cl vom Szechuan-Basilikum-Ansatz darüber gießen, mit Tonic Water nach Geschmack auffüllen und servieren. Optional mit je einem Basilikumblatt dekorieren.
Anmelden
Keine Bewertungen gefunden. Gehen Sie voran und teilen Sie Ihre Erkenntnisse mit anderen.