Gebratener Rosenkohl mit Honig
Entdecke die köstliche Harmonie von süß und herzhaft in unserem Rezept für gebratenen Rosenkohl mit Honig. Diese einfache, aber beeindruckende Beilage kombiniert die natürliche Bitterkeit des Rosenkohls mit der sanften Süße des Honigs, um ein Geschmackserlebnis zu schaffen. Perfekt als Beilage zu Fleischgerichten oder als gesunder Snack, dieser gebratene Rosenkohl mit Honig wird sicherlich ein neuer Favorit in deiner Küche werden.
Gewürz-Tipp: Beifuß verleiht dem gebratenen Rosenkohl eine würzig-herbe Note, die wunderbar zur süßen Honigglasur kontrastiert und dem Gericht zusätzliche Tiefe verleiht.
Gewürz-Tipp: Beifuß verleiht dem gebratenen Rosenkohl eine würzig-herbe Note, die wunderbar zur süßen Honigglasur kontrastiert und dem Gericht zusätzliche Tiefe verleiht.
Zutaten
Zubereitung
Rosenkohl waschen, putzen und halbieren. Kurz im kochenden Wasser blanchieren und
abschrecken. Gut abtrocknen und in einer Pfanne mit Öl anbraten. Mit FUCHS Wild Gewürzzubereitung würzen.
Anschließend Honig in die Pfanne geben und darin schwenken. Wenn der Rosenkohl die
gewünschte Bissfestigkeit hat als Beilage servieren.
Tipp: Geht auch mit Tiefkühl Rosenkohl. Dafür den Rosenkohl auftauen lassen und den Schritt des
blanchierens einfach weglassen!
Guten Appetit!
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