DIY Gewürzmischung: Piffi Allkrydda
Piffi Allkrydda ist eine vielseitige Gewürzmischung aus Schweden, die jedem Gericht einen würzigen Kick verleiht. Mit ihrer harmonischen Kombination aus Salz, Paprika, Zwiebel und weiteren aromatischen Gewürzen eignet sie sich perfekt zum Würzen von Fleisch, Fisch, Gemüse oder Kartoffelgerichten. Egal ob in der Küche oder beim Grillen – Piffi Allkrydda bringt unkompliziert Geschmack und Aroma in jedes Essen.
Zutaten
Zutaten:
4
Stück(e)
Fuchs Nelken
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1
Teelöffel
Fuchs Koriander ganz
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0.5
Teelöffel
Fuchs Piment ganz
1
Stück(e)
Fuchs Muskatnuss
0.5
Teelöffel
Fuchs Kardamom gemahlen
0.5
Teelöffel
Fuchs Zwiebel granuliert
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1
Teelöffel
Fuchs Cayennepfeffer
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3
Esslöffel
Fuchs Paprika edelsüß
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1
Esslöffel
Fuchs Pfeffer schwarz gemahlen
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Zubereitung
Fuchs Nelken, Fuchs Koriander ganz und Fuchs Piment in einen Mörser geben und fein mörsern. Alles in eine Schale geben.
Die Fuchs Muskatnuss reiben und 1 TL davon zu den anderen Gewürzen geben.
Die restlichen Zutaten ebenfalls in die Schüssel geben und gut vermischen. In ein Glas abfüllen und trocknen und lichtgeschützt lagern.
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