Crunchy Mais Salat

Name: Crunchy Mais Salat
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 people
Ingredients: Maiskolben; Olivenöl; Ostmann Let´s Do Airfryer Gemüse; Cherrtomaten; kleine Gurke; kleine rote Zwiebel; Naturjoghurt; Ostmann Mix it! Salatfix Zitrone Kräuter; Honig; Zitronensaft

Gesamtzeit 25 min
Kochzeit 15 min

Knackig, frisch und voller Geschmack: Dieser Crunchy Mais Salat bringt sommerliche Vibes direkt auf den Teller. Perfekt als schnelles Mittagessen, Grillbeilage oder Meal Prep für warme Tage. Einfach gemacht, herrlich bunt und garantiert ein Salat, den alle nachmachen wollen.

Zutaten

3 Maiskolben

2 Esslöffel Olivenöl

2 Teelöffel Ostmann Let´s Do Airfryer Gemüse

150 g Cherrtomaten

1 kleine Gurke

1 kleine rote Zwiebel

200 g Naturjoghurt

1 Pack Ostmann Mix it! Salatfix Zitrone Kräuter

1 Teelöffel Honig

1 Esslöffel Zitronensaft

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Zubereitung

Den Mais (falls frisch: vorher garen) trocken tupfen und mit Olivenöl sowie 2 TL Ostmann Let’s Do Airfryer Gemüse vermengen. Im Airfryer bei 200 °C ca. 10–12 Minuten rösten, bis er schön knusprig ist.

In der Zwischenzeit Cherrytomaten halbieren, Gurke würfeln und Zwiebel fein schneiden.

Für das Dressing Joghurt, 1 Beutel Ostmann Mix it! Salatfix Zitrone Kräuter, Honig und Zitronensaft glattrühren.

Den warmen, knusprigen Mais mit dem Gemüse vermengen, Dressing unterheben und alles gut durchmischen. Kurz ziehen lassen und servieren.

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