Corn Dogs
Schon einmal einen Corn Dog probiert? Diese leckeren Snacks sind in den USA der absolute Renner und könnten auch dein neuer Favorit werden! Stell dir einen Hot Dog vor, der von einem süßen, goldgelben Maisteig umhüllt ist – klingt mega lecker oder? Corn Dogs sind super einfach zu essen, weil sie auf einem Stiel stecken, also perfekt für unterwegs oder die nächste Party.
Zutaten
Zutaten
6
Stück(e)
Schaschlik-Spieße
100
g
Maismehl
130
g
Weizenmehl
180
ml
Milch
50
ml
Öl
2
Stück(e)
Eier
1
Teelöffel
Backpulver
1
Teelöffel
Zucker
Frittierfett
Ketchup
Honig-Senf-Sauce
Zubereitung
Würstchen in der Mitte halbieren und längs auf Schaschlik-Spieße spießen.
Übrige Zutaten bis auf die Milch in eine Schüssel geben und verrühren.
Jetzt die Milch nach und nach zugeben, bis die Masse eine dickflüssige Konsistenz hat.
Die Masse in eine Tasse geben.
Öl auf 170 °C erhitzen.
Würstchenspieße in den Teig eintunken und mit leichten, drehenden Bewegungen in das heiße Öl geben. Die Spieße 1-2 Minuten im heißen Öl frittieren, bis sie rundum goldbraun sind.
Die knusprigen Corn Dogs mi der Schaumkelle aus dem heißen Öl fischen und auf Küchenpapier abtropfen lassen.
Spiralen aus Ketchup und Honig-Senf-Sauce auf den Corn Dog verteilen und servieren.
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