Cook it easy Pho

Name: Cook it easy Pho
Yield: 4 people
Ingredients: Cook it easy Pho; Wasser; Rinderfilet; Frühlingszwiebeln; rote Chili; Bamboo Garden Reisnudeln (Pad Thai Nudeln); Zwiebel; frische Sojasprossen, im Notfall die von BG aus dem Glas; Koriander; Thaibasilikum; Röstzwiebeln; Bamboo Garden Sriracha; Bamboo Garden Hoi Sin Sauce

Aromatisch, frisch und überraschend schnell gemacht: Diese vietnamesische Pho kombiniert zartes Rindfleisch, Reisnudeln, knackiges Gemüse und eine würzige Brühe zu echtem Soulfood. Mit frischen Kräutern, Sriracha und Hoisin Sauce könnt Ihr jede Schale ganz nach Geschmack verfeinern.

Bamboo Garden Udon Nudeln, Vindaloo Sauce und Butter Chicken Würzmischung für die asiatische Küche

Zutaten

1 Pack Cook it easy Pho Abbildung des Pho Würzpaste von Bamboo Garden

1 l Wasser

300 g Rinderfilet

2 Frühlingszwiebeln

1 rote Chili

150 g Bamboo Garden Reisnudeln (Pad Thai Nudeln) Abbildung des Guai Thiau Reisnudeln von Bamboo Garden

1 Zwiebel

frische Sojasprossen, im Notfall die von BG aus dem Glas Abbildung des Sojabohnenkeimlinge von Bamboo Garden

Koriander

Thaibasilikum

Röstzwiebeln

Bamboo Garden Sriracha Abbildung des Sriracha Sauce von Bamboo Garden

Bamboo Garden Hoi Sin Sauce Abbildung des Hoisin Sauce von Bamboo Garden

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Zubereitung

Das Rinderfilet in feine Streifen schneiden.

Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und das Rindfleisch darin kurz und kräftig anbraten. Anschließend aus der Pfanne nehmen und beiseitestellen.

Die Reisnudeln nach Packungsanweisung garen. Anschließend abgießen und kurz abschrecken.

1 Liter Wasser in einem Topf zum Kochen bringen. Die Cook it easy Pho Würzpaste einrühren und die Brühe kurz aufkochen lassen.

Die Zwiebel schälen und in feine Halbringe schneiden. Frühlingszwiebeln und Chili in dünne Ringe schneiden.

Zwiebel, Frühlingszwiebeln, Chili, Sojasprossen und das angebratene Rindfleisch in die heiße Brühe geben und einige Minuten darin ziehen lassen.

Die vorbereiteten Reisnudeln zur Suppe geben und kurz darin erwärmen.

Nudeln, Fleisch und Gemüse auf Schüsseln verteilen und mit der heißen Brühe aufgießen.

Frische Kräuter, Röstzwiebeln, Sriracha und Hoisin Sauce separat dazu reichen, damit sich jeder seine Pho nach Geschmack verfeinern kann.

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