Chili con Carne

Name: Chili con Carne
Total time: 25 min
Yield: 4 portions
Ingredients: Hackfleisch; gewürfelte Tomaten; gehackte Zwiebel; Schmand; FUEGO Hot Jalapeño Sauce; FUEGO Chili Seasoning Mix; Rinderbrühe; Kidneybohnen, abgetropft; Speiseöl; Salz; Pfeffer

Gesamtzeit 25 min

Chili con Carne gehört zu den beliebtesten Gerichten der Tex-Mex-Küche. Die wichtigsten Zutaten in den meisten Chili-con-Carne-Rezepten sind Hackfleisch und Bohnen. Für alle, die gerne scharf essen, ist die Würze jedoch mindestens genauso wichtig! Deshalb stellen Chilischoten eine beliebte Extra-Zutat dar, um Fleisch und Bohnen zusätzliche Schärfe zu verleihen. In unserem Rezept verfeinern wir das Chili con Carne bereits mit der Hot Jalapeño Sauce und unserem Chili Seasoning Mix. Ist dir das Chili noch nicht scharf genug, kannst du selbstverständlich noch mit scharfen Gewürzen wie Chilischoten oder Chiliflocken nachhelfen. Ist der Schärfegrad hingegen zu hoch, erhöhst du zum Ausgleich die Menge an Schmand im Rezept.

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Zutaten

500 g Hackfleisch

2 gewürfelte Tomaten

1 gehackte Zwiebel

2 Esslöffel Schmand

1 Teelöffel FUEGO Hot Jalapeño Sauce

1 Pack FUEGO Chili Seasoning Mix

200 ml Rinderbrühe

1 Kidneybohnen, abgetropft

2 Esslöffel Speiseöl

Etwas Salz

Etwas Pfeffer

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Zubereitung

Hackfleisch in Öl anbraten, Tomaten und Zwiebeln kurz mitbraten und mit dem Chili Seasoning Mix würzen. Mit Wasser oder Brühe aufgießen und für 10 Minuten sanft köcheln lassen. Kidneybohnen dazugeben und weitere 5 Minuten köcheln lassen. Nach eigenem Geschmack mit der Hot Jalapeño Sauce oder Jalapeños abschmecken. Buen Apetito!