Chili con Carne
Kaum ein Gericht schafft es, so viel Wärme und Gemütlichkeit in eine Schüssel zu packen wie ein klassisches Chili con Carne. Kräftige Gewürze, zartes Hackfleisch und saftige Bohnen verschmelzen zu einem herzhaften Eintopf, der nach Feierabend genauso glücklich macht wie bei geselligen Runden mit Freunden. Perfekt für kalte Tage oder immer dann, wenn du Lust auf echtes Soulfood hast.
Zutaten
Zutaten
1
Packet(e)
Chefkoch x Ostmann Chili con Carne Gewürzzubereitung
500
g
Hackfleisch
2
Stück(e)
Zwiebeln
1
Paprika
2
Esslöffel
Tomatenmark
800
g
Dosentomaten (stückig)
1
Dose Kidneybohnen
1
Dose Mais
500
ml
Wasser
2
Esslöffel
Öl
1
Baguette
Zubereitung
Öl in einem großen Topf erhitzen.
Zwiebeln und Paprikaschote in Würfel schneiden und anbraten, anschließend Hackfleisch zugeben.
Tomatenmark hinzufügen und etwas anrösten.
Tomaten und Beutelinhalt einrühren, mit Wasser auffüllen. Alles unter Rühren aufkochen und 30 Minuten köcheln lassen.
Kidneybohnen und Mais abtropfen lassen und einige Minuten mitgaren. Dazu passt am besten Reis, knuspriges Baguette oder leckere Tortilla Chips. WIr haben uns für Baguette entschieden.
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