Butter Chicken

Name: Butter Chicken
Total time: 50 min
Yield: 4 portions
Ingredients: Hähnchenbrustfilet; Joghurt; Bamboo Garden Butter Chicken Würzmischung; Butter; Sahne; Tomatenmark; Öl

Gesamtzeit 50 min
Schwierigkeit Einfach

Herrlich cremig und unfassbar aromatisch: Butter Chicken lässt dein Herz höher schlagen.

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Zutaten

400 g Hähnchenbrustfilet

200 g Joghurt

1 Tüte(n) Bamboo Garden Butter Chicken Würzmischung

50 g Butter

200 ml Sahne

70 g Tomatenmark

3 Esslöffel Öl

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Zubereitung

Die Hähnchenbrustwürfel in eine Schüssel geben und den Joghurt sowie die Butter Chicken Mischung hinzufügen. Alles gut vermischen, 30 Minuten im Kühlschrank marinieren lassen.

In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und das marinierte Hähnchenfleisch darin goldbraun anbraten. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.

In derselben Pfanne die Butter schmelzen lassen. Das Tomatenmark und die Sahne hinzufügen. Unter ständigem Rühren etwa 2-3 Minuten anschwitzen. Die Hitze reduzieren und die Sauce etwa 5 Minuten köcheln lassen, bis sie etwas eindickt.

Das angebratene Hähnchenfleisch wieder in die Pfanne geben und in der Sauce erwärmen.

Tipp: Das Butter Chicken heiß mit Reis servieren und nach Belieben mit frischem Koriander garnieren.

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