Brokkolisalat
Knackig, würzig und wunderbar vielseitig: Dieser Brokkolisalat bringt frischen Schwung in deine Küche. Zarter Brokkoli wird mit ausgewählten Zutaten kombiniert und mit dem Ostmann Mix it! Curry-Sesam verfeinert – einer aromatischen Gewürzmischung, die mit ihrer milden Currynote und feinem Sesamgeschmack für das gewisse Etwas sorgt.
Zutaten
Zutaten
300
g
Brokkoli
1
rote Paprika
1
Apfel
50
g
Walnusskerne (gehackt)
Dressing
1
Pack
Ostmann Mix it! Curry-Sesam
150
g
Naturjoghurt
2
Esslöffel
Milch
1
Esslöffel
weißer Balsamico-Essig
Zubereitung
Den Brokkoli waschen, Stiele und Röschen hacken. Paprika und Äpfel in Würfel schneiden.
Dressing aus einem Beutel Ostmann Mix it! Curry-Sesam, Joghurt, Milch und Essig anrühren.
Dressing mit dem Gemüse vermischen. Etwas ziehen lassen und mit den gehackten Walnusskernen bestreuen.
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