Bowl mit Mango-Couscous und Avoadocreme
Entdecke die faszinierende Kombination aus exotischem Geschmack und gesunder Ernährung mit unserer Bowl aus Mango-Couscous und Avocadocreme. Dieses farbenfrohe und nahrhafte Gericht vereint die Süße der Mango mit der cremigen Textur der Avocado, um ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu kreieren. Ideal für eine leichte Mahlzeit oder als inspirierender Bestandteil deines nächsten Brunches, wird diese Bowl sicherlich alle Sinne begeistern.
Gewürz-Tipp: Entdecke alle Avocado Gewürze und verleihe deiner Avocadocreme im Handumdrehen das perfekte Finish.
Zutaten
Zutaten
300
ml
Gemüsebrühe
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200
g
Kirschtomaten
150
g
Kichererbsen (Dose)
125
g
Couscous
2
Stück(e)
reife Avocados
1
kleine Mango
50
ml
Kokosmilch
1
Esslöffel
Olivenöl
Teelöffel
Limettensaft
0.5
Teelöffel
Fuchs Avocado Gewürzzubereitung
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0.5
Teelöffel
Couscous Gewürz
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Zubereitung
Couscous in kochender Gemüsebrühe nach Packungsanweisung zubereiten, abkühlen lassen.
Mango würfeln und mit Couscous & Bulgur Gewürzzubereitung und Kokosmilch unter den Couscous rühren und abschmecken.
Kichererbsen abtropfen lassen. Tomaten waschen und halbieren. Olivenöl in eine Pfanne geben und Kichererbsen darin rösten.
Avocados halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch auslösen.
Auf einem Teller mithilfe einer Gabel mit Avocado Gewürzzubereitung und Limettensaft vermischen und abschmecken.
Vier Schalen mit dem Mango-Couscous, Kichererbsen, Tomaten und Avocadocreme füllen. Sesam und etwas Avocado Gewürzzubereitung darüber streuen.
Guten Appetit!
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