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Airfryer Cheese Blini’s mit Schinken und Honig-Senf Dip

Name: Airfryer Cheese Blini’s mit Schinken und Honig-Senf Dip
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 people
Ingredients: instant Kartoffelpüree Pulver aus dem Beutel; Wasser; Milch; Ei (Größe M); Ostmann Let´s Do Airfryer Pommes Cheese; Weizenmehl; Öl; Backpapier; Frischkäse; süßer, körniger Senf oder mittelscharfer Senf; Honig; Salz; Pfeffer; rohe Schinkenstreifen; Schnittlauchröllchen

Gesamtzeit 25 min
Kochzeit 15 min

Diese herzhaften Cheese Blini’s mit Schinken sind der perfekte Snack für jede Gelegenheit. Dank Ostmann Let’s Do Airfryer Pommes Cheese erhalten die kleinen Leckerbissen eine würzig-käsige Note und werden im Airfryer wunderbar knusprig.

Offizieller Ostmann Shop: Barbecue Marinade, Air Fryer Pommes Gewürz, Let’s do Stullen und Mix it Himbeer direkt vom Hersteller

Zutaten

80 g instant Kartoffelpüree Pulver aus dem Beutel

150 ml Wasser

150 g Milch

1 Ei (Größe M)

3 Esslöffel Ostmann Let´s Do Airfryer Pommes Cheese Abbildung des Let's Do Airfryer Pommes Cheese von Ostmann

20 g Weizenmehl

1 Esslöffel Öl

Backpapier

150 g Frischkäse

2 Esslöffel Milch

1 Teelöffel süßer, körniger Senf oder mittelscharfer Senf

1 Teelöffel Honig

Etwas Salz Abbildung des Meersalz von Ostmann

Etwas Pfeffer Abbildung des Pfeffer schwarz ganz von Ostmann

70 g rohe Schinkenstreifen

2 Esslöffel Schnittlauchröllchen

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Zubereitung

Wasser und Milch zum Kochen bringen, dann vom Herd nehmen. Kartoffelpüreepulver zusammen mit 1 EL Let’s Do Airfryer Pommes Cheese einrühren, in eine Schüssel geben und ca. 10 Minuten abkühlen lassen. Anschließend das Ei unterkneten.

Nach und nach so viel Mehl hinzufügen, bis ein glatter, nicht klebender und gut formbarer Teig entsteht.

Den Teig in 8 gleich große Kugeln teilen, flach drücken und anschließend in 2 EL Let’s Do Airfryer Pommes Cheese wenden. Tipp: Mit leicht eingeölten Händen gelingt das Formen besonders gut. Je 4 Taler in den Airfryer geben, optional mit etwas Öl besprühen, und bei 180 °C etwa 12–15 Minuten goldgelb backen. Nach der Hälfte der Zeit wenden.

Für den Dip Frischkäse, Milch, Senf und Honig verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Die fertigen Cheese-Taler mit Schinkenstreifen und Schnittlauch bestreuen und zusammen mit dem Honig-Senf-Dip servieren.

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