Sesam kaufen

Sesam: gemahlen, ungeschält und geschält

Sesam gehört zu den ältesten Kulturpflanzen der Welt und wird bei uns aus ausgesuchter Sesamsaat gewonnen und in unterschiedlichen Formen angeboten:

• Die geschälten Sesamkörner sind mild-nussig und im Geschmack oft etwas süßlich. Sie werden meist in Backwaren und asiatischen Gerichten wie Sushi verwendet.
• Ungeschälte Körner weisen einen leicht bitteren, jedoch intensiveren Nussgeschmack als ihre geschälten Pendants auf. Sie finden in der Regel in Gewürzmischungen, asiatischen Süßspeisen und Sesamölen Verwendung.
• Sesamsalz kombiniert die nussige Note mit salziger Würze und eignet sich daher bestens als Topping für Salate, Gemüse oder Reis.
• Um Hummus, Dressing und Desserts eine mild-cremige oder kräftige Würze zu verleihen, greifst du am besten auf Sesampaste zurück. Wie intensiv das Aroma sein soll, entscheidet sich je nachdem, ob geschälter oder ungeschälter Sesam in der Sesampaste verarbeitet ist.

Sesam bestellen und deine Gerichte verfeinern

Ob als feines Detail oder geschmacklicher Akzent – Sesam verfeinert zahlreiche Gerichte. Im Müsli sorgen die Sesamsamen für einen knackigen Biss und verbinden sich hervorragend mit der Süße von Früchten und Joghurt. Auch in Bowls, Suppen oder gebackenem Brot bringt Sesam eine aromatische Note ein. In Salaten oder Reisgerichten fügt er eine dezente nussige Nuance hinzu, die den Geschmack auf natürliche Weise ergänzt. Nicht fehlen darf Sesam natürlich in asiatischen Gerichten: Sushi wird durch seine feine Nuss-Note in Kombination mit Fisch, Avocado oder Gurke erst so richtig lecker. 

Tipp: Röste die Körner ohne Fett in einer Pfanne, um das würzige Profil noch intensiver zur Geltung zu bringen.

Sesam online kaufen und weitere Gewürze entdecken

Bei der Fuchs Gruppe kannst du hochwertigen Sesam kaufen. In unserem Onlineshop findest du feinste Sesamkörner, unverwechselbar nussig im Geschmack und schonend verarbeitet. Dabei wählst du ganz nach eigenen Vorlieben aus, ob du geschälten oder ungeschälten, weißen oder schwarzen Sesam möchtest.

Worauf wartest du noch? Stöbere dich durch unser Angebot und kaufe erstklassigen Sesam, der deine Gerichte mit einem feinem Aroma und knuspriger Textur veredelt!