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Aromatisch und vielseitig: Die Tonkabohne ist besonders lecker in Süßspeisen aber auch in der herzhaften Küche entfaltet sie ihren Geschmack z. B. in dunklen Bratensaucen auf Weinbasis oder in Kombination mit Tomaten.

Charakter: rumartig, marzipanartig, vanilleartig, süßholzig

Tipp: Je nach Verwendung empfiehlt es sich für Desserts auf Milchbasis 1-2 Tonkabohnen einige Minuten lang in einem Liter Milch zu verkochen und diese wieder zu entnehmen. Fein gemahlen sind 1-2 Prisen optimal.

Die Füllmenge dieses Nachfüllbeutels ist optimal auf das Gewürzglas abgestimmt – für einfaches und sauberes Nachfüllen.

Zutaten

Tonkabohnen

Information

Füllmenge: 5stk

Gebinde: 5 Stück Beutel

Produktnummer: 4027900248482

Hersteller: Fuchs GmbH & Co. KG, DE-49021 Dissen

Verkehrsbezeichnung: Tonkabohnen

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte g/100g
Brennwert 1959 kJ468 kcal
Fett 24 g
davon gesättigte Fettsäuren
7,4 g
Kohlenhydrate 50 g
davon Zucker
9,1 g
Eiweiß 13 g
Salz 0 g