Tellicherry Pfeffer verleiht dunklem Fleisch eine besonders elegante Note und passt hervorragend zu Tatar und Lebergerichten.
In der Saucenküche verleiht er dunklen Fonds eine besondere Tiefe. Überraschend gut harmoniert er auch mit süßen Speisen.
Charakter: zitrisch, erdig, holzig, intensiv scharf
Die Füllmenge dieses Nachfüllbeutels ist optimal auf das Gewürzglas abgestimmt – für einfaches und sauberes Nachfüllen.
Zutaten
Tellicherry Pfeffer schwarz
Information
Füllmenge: 0.036 kg
Gebinde: 0.036 kg Beutel
Produktnummer: 4027900248093
Hersteller: Fuchs GmbH & Co. KG, DE-49021 Dissen
Verkehrsbezeichnung: Pfeffer Tellicherry
Nährwerte
| Durchschnittliche Nährwerte | g/100g |
|---|---|
| Brennwert | 1159 kJ277 kcal |
| Fett | 3,3 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 1,4 g |
| Kohlenhydrate | 39 g |
davon Zucker | 0,6 g |
| Eiweiß | 10 g |
| Salz | 3 g |