Stormy Fox
Dieser Cocktail ist nicht nur optisch ein Highlight. Ingwer und Thymian geben dem Geschmack eine würzige-scharfe Frische.
Zutaten
Zutaten
500
ml
Wasser
100
g
Rohrzucker
3
Stück(e)
Zitronen
6
Teelöffel
Fuchs Ingwer, geschnitten
1
Teelöffel
Fuchs Thymian, gefriergetrocknet
1
Stück(e)
1
Stück(e)
1
l
½ l eiskaltes Mineralwasser mit Kohlensäure
12
Stück(e)
cl hochwertigen Rum nach Wahl (beispielsweise Gosling Black Seal Dark Rum)
1
Stück(e)
Eiswürfel nach Bedarf
1
Stück(e)
Frischer Thymian zum Verzieren
Zubereitung
Wasser, Rohrzucker, Saft von 2 Zitronen, Ingwer und Thymian in einen Topf geben und aufkochen, beiseitestellen, abkühlen und ca. eine Stunde ziehen lassen.
Sud durch ein Sieb gießen. Übrige Zitrone in Scheiben schneiden. 1/3 des Sirups in eine Karaffe füllen. Die Hälfte der Zitronenscheiben zufügen und mit dem Mineralwasser auffüllen.
Tipp: Der restliche Sirup hält sich bis zu eine Woche, wenn er im Kühlschrank aufbewahrt wird.
Tipp: Der restliche Sirup hält sich bis zu eine Woche, wenn er im Kühlschrank aufbewahrt wird.
4 Gläser mit Eiswürfeln und restlichen Zitronenscheiben füllen. Thymian-Limonade einfüllen und jedes Glas mit 2-3 cl Rum begießen. Nach Belieben mit frischem Thymian verzieren.
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