
Lavendelblüten-Tee
Die Kombination aus duftenden Lavendelblüten, der Frische von Zitronenmelisse und fruchtigem Apfel ergibt einen wunderbaren Tee. Auch abgekühlt im Sommer zu empfehlen!

Zutaten

Zubereitung
Die Äpfel dünn, am besten mit einem Sparschäler schälen und die Schalen im Backofen bei 90°C Umluft trocknen. Je nachdem wie dünn die Schalen sind dauert das zwischen 20 und 30 Minuten.
1,5 L Wasser zum Kochen bringen. Den Tee in ein Sieb geben, mit dem Wasser aufgießen und 10 Minuten ziehen lassen.
Tipp: Der Tee ist damit eine wunderbare Möglichkeit, beim Apfelkuchen übrig gebliebene Apfelschale weiterzuverwerten. Die Schale kann dann direkt auf einem Backpapier ausgebreitet im noch warmen Ofen getrocknet werden.
Tipp 2: Man kann den Tee z.B. heiß mit Honig oder auch kalt mit Apfelsaft gemischt servieren.
Tipp: Der Tee ist damit eine wunderbare Möglichkeit, beim Apfelkuchen übrig gebliebene Apfelschale weiterzuverwerten. Die Schale kann dann direkt auf einem Backpapier ausgebreitet im noch warmen Ofen getrocknet werden.
Tipp 2: Man kann den Tee z.B. heiß mit Honig oder auch kalt mit Apfelsaft gemischt servieren.
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