Muhammara Dip
Taucht ein in die vielfältige Welt der orientalischen Küche mit unserem Muhammara Dip. Diese traditionelle Spezialität vereint die intensiven Aromen von gerösteten Paprika, Walnüssen und feinsten Gewürzen zu einer unwiderstehlich köstlichen Kreation. Die Gewürze von FUCHS verleihen dem Dip eine authentische und zugleich einzigartige Note.
Zutaten
Zubereitung
Paprika halbieren, putzen, waschen und mit der Hautseite nach oben auf ein mit Backpapier
ausgelegtes Backblech legen. Paprika im vorgeheizten Backofen bei 225 °C ca. 20 Minuten rösten,
bis die Haut dunkel wird. Paprika aus dem Ofen nehmen und sofort in einen Gefrierbeutel geben.
Im geschlossenen Gefrierbeutel ca. 15 Minuten abkühlen lassen. Anschließend die Haut abziehen.
Walnüsse grob klein hacken und in einer Pfanne ohne Fett anrösten.
Paprika, Walnüsse und Öl in den Mixtopf geben und 20 Sekunden/ Stufe 5 mixen.
FUCHS Let´s Dip in den Mixtopf geben und erneut für 10 Sekunden/ Stufe 2 unterrühren lassen.
In einer Schüssel anrichten und mit Baguette oder Fladenbrot servieren.
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