Besondere Gewürze

Von vertrauten Klassikern bis zu seltenen Raritäten – unter unseren besonderen Gewürzen findest du die großen Bandbreite kulinarischer Schätze. Sie zeichnen sich durch ihre außergewöhnliche Herkunft, feine Verarbeitung und ein charaktervolles Aromaprofil aus. Dabei verstehen wir „besonders“ nicht als besser – sondern als anders: Diese Gewürze erweitern das Sortiment klassischer Alltagswürze um spannende Nuancen, ohne dabei etablierte Favoriten wie Paprika oder Pfeffer in den Schatten zu stellen. Lass dich von unserem sorgfältig ausgewählten Sortiment inspirieren und entdecke hochwertige Gewürzen, die deiner Alltagsküche eine Gourmetnote verleihen!

Die besonderen Gewürze von Fuchs – Qualität und Vielfalt 

Bei Fuchs ist Gewürzqualität kein Zufall, sondern das Ergebnis jahrzehntelanger Expertise. Unsere Gewürzspezialitäten stammen aus ausgewählten Anbaugebieten auf der ganzen Welt. Jede Charge wird sorgfältig geprüft, um Reinheit, Intensität und Aroma zu garantieren. Damit der natürliche Charakter der Gewürze erhalten bleibt, setzen wir zudem auf besonders schonende Verarbeitungsverfahren. 

Entdecke die Welt unserer Gewürze – besonders und hochwertig 

Unsere besonderen Fuchs-Gewürze ergänzen das klassische Würzregal und eröffnen neue Möglichkeiten für kreative Genussmomente. Was sie so einzigartig macht? Einige unserer besonderen Gewürze zählen zu echten Raritäten: Sie stammen aus geografisch begrenzten Regionen wie den geschützten Anbaugebieten Kambodschas, wo etwa der berühmte Kampot-Pfeffer wächst. Die edlen Gewürze werden nicht industriell, sondern meist traditionell und in Handarbeit angebaut, geerntet und getrocknet – das Ergebnis ist ein intensives, komplexes Aromaprofil. Die Kunst des richtigen Würzens liegt dabei im feinen Zusammenspiel verschiedener Aromen: Probiere doch einmal, deine Fleischgerichte mit exotischen Pfeffersorten zu verfeinern oder gib deinen Desserts mit einer Prise Kardamom eine überraschende Note. Auch Fischgerichte gewinnen durch unsere Kräuter an Raffinesse. 

Mit exotischen Gewürzen verfeinert: Pfeffer-Spezialitäten für echte Genießer

Pfeffer, seit Jahrhunderten als König der Gewürze bekannt, ist einer unserer absoluten Favoriten. Aus den Ursprungsländern wie Brasilien, Indien oder Kambodscha stammend, bieten wir dir eine exquisite Auswahl an speziellen Pfeffersorten. Ein echtes Highlight ist unser Belém-Pfeffer, der in unserem eigenen Anbauprojekt im tropischen Klima Brasiliens kultiviert wird. Dort wachsen die Pfefferpflanzen unter natürlichen Bedingungen und werden nach streng kontrollierten Qualitätsstandards verarbeitet. 
Ergänzt wird unser Sortiment durch charakterstarke Sorten aus ausgewählten Regionen der Welt:

• Tellicherry-Pfeffer aus Südindien mit reifer Schärfe und warmen Noten

• Langer Pfeffer, aromatisch und leicht süßlich mit feiner Schärfe 

• Szechuan-Pfeffer, botanisch kein echter Pfeffer, aber beliebt für seine zitronige Frische und prickelnde Schärfe 

• Kampot-Pfeffer aus Kambodscha, geschätzt für seine florale Komplexität 

• Klassisches Steak au Poivre mit grobem Tellicherry-Pfeffer 

• Cremige Pasta Cacio e Pepe mit frisch gemahlenem Belém-Pfeffer 

• Asiatische Wok-Gerichte mit Szechuan-Pfeffer 

• Exquisite Fisch- und Meeresfrüchte-Gerichte mit aromatischem Kampot-Pfeffer

Chili-Spezialitäten mit besonderen Gewürzen und feuriger Note 

Chili steht für weit mehr als nur Schärfe: Unser sorgfältig ausgewähltes Sortiment entführt dich mit Geschmacksnuancen von mild-fruchtig bis hin zu rauchig-intensiv in die Welt der Aromen. Ob Ancho aus Mexiko oder feuriger Habanero aus der Karibik – jede Sorte erzählt ihre eigene Geschichte und verfeinert Fleisch, Gemüse sowie sogar Desserts.
So verfeinerst du deine Gerichte mit unseren besonderen Chili-Sorten:

• Rauchige BBQ-Soßen und Marinaden mit Chipotle-Chili für eine warme, tiefe Schärfe mit rauchigem Finish

• Karibische Fischgerichte mit exotischer Scotch-Bonnet-Chili für eine intensiv fruchtige Schärfe 

• Schokoladendesserts mit einer Prise Ancho-Chili für eine harmonische Verbindung von Süße und Würze

Mit Fuchs-Gewürzen besondere Pesto-Kreationen zaubern 

Pesto verbindet unkomplizierten Genuss mit bewusster Qualität: Unsere Produkte kommen ganz ohne Geschmacksverstärker aus und werden nach Bedarf frisch angerührt, um Foodwaste zu vermeiden. Natürliche Kräuter und geröstete Gewürze verleihen jeder Portion intensive Aromen, während italienischer Hartkäse und knackige Mandeln jedem Pastagericht eine köstlich-crunchige Note schenken. 
Diese Gerichte lassen sich gut mit unserem Pesto verfeinern: 

• Mediterrane Nudelsalate mit Pesto Rosso 

• Gegrilltes Gemüse mit Pesto alla Genovese 

• Cremiges Pilzrisotto mit Pesto Funghi 

Exotische Gewürze & feine Kräuter in ausgefallenen Dressings 

Dressing heißt bei uns: maximaler Geschmack und hochwertige Qualität. Mit unseren Würzmischungen zauberst du im Handumdrehen kreative Salatdressings – ob auf Essig-Öl-Basis, mit Joghurt oder Mayonnaise. 
Setze mit aromatischen Dressings neue Akzente in deiner Küche:

• Asiatischer Glasnudelsalat mit Gurke, Karotte und Edamame an Sesam-Nuss-Dressing 

• Feldsalat mit Birne, Walnüssen und Gorgonzola an Sweet-Mustard-Dressing 

• Frühlingskräuter-Quinoa-Salat mit Erbsen und Minze an Kräuter-Dressing

Unsere feinen Kräuter- und Finisher-Salze 

Mit unseren Kräuter- und Finisher-Salzen veredelst du jedes Gericht direkt am Tisch. Pyramidenflocken aus Meersalz sorgen für ein genussvolles Crunch-Gefühl, während dänisches Rauchsalz oder zitroniges Meersalz feine Aromenspielräume eröffnen. Feurige Chilisalze und ausgewogene Kräutersalze erlauben hingegen eine Bandbreite von mild-fruchtiger Note bis zu intensiv scharfer Würze – für den letzten Schliff bei Snacks, Salaten und Hauptgerichten. 
So kannst du mit unseren Salzen deine Gerichte würzen: 

• Rindersteak mit Fleur de Sel für ein feines Knacken und intensive Meeresfrische 

• Gegrillte Garnelen mit Zitronensalz für einen gekonnten Zitrus-Kick 

• Ofenkartoffeln mit blumigem Kräutersalz für zarte Note aus Rosenblüten und Minze 

Besondere Gewürze aus aller Welt bei Fuchs 

Bei Fuchs findest du eine sorgfältig zusammengestellte Auswahl besonderer Gewürze aus ausgewählten Ursprungsregionen – stets in erstklassiger Qualität und mit vollem Geschmack. Denn wir verbinden jahrzehntelange Erfahrung im Gewürzhandel mit innovativen Ideen für die moderne Küche. Unsere Sorgfalt bei der Auswahl, Verarbeitung und Verpackung sorgt für intensive Geschmackserlebnisse – Qualität, auf die du dich verlassen kannst.
Von einzelnen Gewürzspezialitäten bis hin zu raffinierten Gewürzsets: Entdecke jetzt die Welt der besonderen Gewürze und mache jedes deiner Gerichte zu einem kulinarischen Meisterwerk!