Süßlich, leicht holzig und aromatisch: Koriander ist ideal für klare Fleischbrühen, süß-saure Marinaden, Brote, Kohl- und Reisgerichte sowie für Currys. Auch in der süßen Küche entfaltet er sein volles Aroma.
Charakter: süß, orangenartig, floral, harzig
Tipp: Durch trockenes Rösten in der Pfanne entfalten die Früchte eine nussige Note. Anschließend können sie ganz mitgekocht oder frisch vermahlen zum Abschmecken verwendet werden.
Die Füllmenge dieses Nachfüllbeutels ist optimal auf das Gewürzglas abgestimmt – für einfaches und sauberes Nachfüllen.
Zutaten
Koriander
Information
Füllmenge: 0.021 kg
Gebinde: 0.021 kg Beutel
Produktnummer: 4027900248369
Hersteller: Fuchs GmbH & Co. KG, DE-49021 Dissen
Verkehrsbezeichnung: Koriander ganz
Nährwerte
| Durchschnittliche Nährwerte | g/100g |
|---|---|
| Brennwert | 1427 kJ346 kcal |
| Fett | 18 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 1,0 g |
| Kohlenhydrate | 13 g |
davon Zucker | 12 g |
| Eiweiß | 12 g |
| Salz | 0,09 g |