Pfeffer
Pfeffer gilt seit Jahrhunderten als König der Gewürze und besticht durch seine Vielfalt an Aromen und Schärfegraden, von fruchtigen bis hin zu intensiv scharfen Sorten. Dank enger Zusammenarbeit mit lokalen Farmern garantieren wir höchste Qualität und authentische Aromen.
Herkunft und Geschichte
Unsere Pfeffersorten stammen aus den Ursprungsländern wie Brasilien, Indien oder Kambodscha. Dank enger Zusammenarbeit mit Farmern und Partnern vor Ort sichern wir Qualität und Nachhaltigkeit.
Besondere, edle und seltene Sorten
Ob Langer Pfeffer oder gereifter Tellicherry – wir bieten exklusive, seltene Sorten voller Einzigartigkeit und Raffinesse. Jede Sorte wird mit höchster Sorgfalt ausgewählt.
Vielseitige Geschmacksrichtungen
Unser Sortiment bereichert deine Gerichte mit seiner Vielfalt. Von der intensiven Schärfe des Tellicherry bis zur Zitrusnote des Szechuan Pfeffers – jede Sorte ist besonders..
Chili
Chili ist weit mehr als nur Schärfe – es ist eine Welt voller Aromen. Von mild bis extrem scharf, von fruchtig-süß bis rauchig – unser Chilisortiment bietet für jeden Geschmack und jedes Gericht die passende Sorte.
Herkunft und Geschichte
Unsere Chilisorten stammen aus den besten Anbaugebieten der Welt, wie Mexiko und der Karibik. Jede Sorte, von Ancho bis Habanero, trägt ihre eigene Geschichte.
Vielfalt an Schärfe und Aromen
Mild bis extrem scharf – unsere Chilis bieten vielfältige Geschmacksrichtungen. Fruchtig, rauchig oder tropisch – jede Sorte hebt dein Gericht auf eine neue Ebene hebt.
Vielseitige Einsatzmöglichkeiten
Unsere Chilis sind vielseitig einsetzbar – in Saucen, Salsas, zu Fleisch, Gemüse oder Desserts. Sie verleihen jedem Gericht das gewisse Etwas.
Pesto
Pestos sind absolut beliebt und bieten mit unseren leckeren und hochwertigenGewürzmischungen ein unkompliziertes und natürliches Genussserlebnis. Die Besonderheit – mit italienischem Hartkäse und gerösteten Mandeln werden Pastagerichte zu einem Highlight – und das alles ohne Foodwaste!
Ohne Foodwaste
Unsere Pesto-Gewürzmischungen werden nach Bedarf zubereitet, um Reste zu vermeiden und ein bewusstes Kocherlebnis zu ermöglichen.
Natürliche Zutaten
Wir verzichten auf Geschmacksverstärker und nutzen natürliche Zutaten. Ausgewählte Kräuter und geröstete Gewürze sorgen für intensiven Geschmack ohne künstliche Zusätze.
Mit italienischem Hartkäse und gerösteten Mandeln
Unser Pesto-Sortiment enthält hochwertigen italienischen Hartkäse und geröstete Mandeln, die jedem Pesto eine besondere, crunchy Note verleihen und den Geschmack abrunden.
Dressing
Unsere Salatdressing-Gewürzmischungen bieten die perfekte Basis für kreative und leckere Salatdressings. Mit hochwertigen, natürlichen Zutaten lassen sich ganz einfach Dressings zubereiten, die vielseitig in verschiedenen Zubereitungsmethoden verwendet werden können – ob mit Essig-Öl, Joghurt oder Mayonnaise.
Kreative und leckere Salatdressings
Unsere Gewürzmischungen verfeinern selbstgemachte Salatdressings mit hochwertigen Kräutern und Gewürzen. Jede Mischung bietet eine einzigartige Geschmacksnote für Salate und Bowls.
Natürliche Zutaten
Unsere Mischungen enthalten nur natürliche Zutaten, ohne Mononatriumglutamat oder Aromen. Genieße vollen Geschmack ohne Zusatzstoffe.
Variable Anwendung
Unsere Dressings lassen sich sowohl im Essig-Öl als auch in Joghurt oder Mayonnaise zubereiten. Somit sind sie vielseitig einsetzbar und ideal nicht nur für Salate auch für Bowls
Kräuter- und Finisher Salze
Salz ist mehr als ein Grundgewürz. Finisher Salze wie Fleur de Sel oder Chilisalz geben Gerichten den letzten Schliff und bieten besondere Aromen und Texturen.
Besonderheit
Hochwertige Rezepturen mit unter anderem Fleur de Sel und Pyramidenflocken Meersalz für ein genussvolles crunchy Mundgefühl – ideal zu Veredeln am Tisch!
Schärfegrad
Einige unserer Kräuter- und Finisher Salze verleihen deinen Gerichten eine fruchtig-milde bis besonders scharfe Note – für jeden Geschmack ist etwas dabei.
Sortenvielfalt
Unser Sortiment umfasst hochwertiges Fleur de Sel, dänisches Rauchsalz, Zitronensalz sowie verschiedene Chilisalze mit Pyramidenflocken und besondere Kräutersalze. Diese Vielfalt veredelt jeden Snack oder Gericht.
Rezeptinspirationen
Besondere Rezepte mit feinsten Gewürzen und hochwertigen Zutaten - für alle Genießer und Entdecker.