Laktosefrei
Vegan
Vegetarisch
ohne glutenhaltige Zutaten
Die Chili Ancho stammt aus der Urheimat aller Chilipflanzen - Mexiko. Ein echter Würzklassiker der Texmex-Küch mit moderater Schärfe und raffinierten Noten von Pflaume und Tabak.
Schärfegrad: 1.000 - 1.500 SHU\*
Schärfegrad: 1.000 - 1.500 SHU\*
Tipp: Da die Schärfe beim Kochen zunimmt, sollte Chili erst zum Ende des Garvorgangs und mit Fingerspitzengefühl zugegeben werden. Lieber individuell am Tisch nachwürzen.
Scouville Heat Units ist die internationale Messeinheit für die Chilischärfe.*
Zutaten
Ancho Chili
Information
Füllmenge: 0.0270kg
Gebinde: 0.027 kg Clipbeutel
Produktnummer: 4027900314187
Hersteller: Fuchs GmbH & Co. KG, D-49021 Dissen
Verkehrsbezeichnung: Mexikanicher Ancho Chili
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte | je 100 g |
---|---|
Brennwert | 1578 kJ379 kcal |
Fett | 17 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 3.2 g |
Kohlenhydrate | 32 g |
davon Zucker | 30.4 g |
Eiweiß | 12 g |
Salz | 0.08 g |