Chili Amazon (gelb) ganz
Schärfegrad: 50.000 - 70.000 SHU\*
Tipp: Diese Chilisorte kann wunderbar in einem Mörser angestoßen oder in einer Mühle gemahlen werden. So erhalten Sie ein kräftigeres Aroma. Da die Schärfe beim Kochen zunimmt, sollte Chili erst zum Ende des Garvorgangs und mit Fingerspitzengefühl zugegeben werden. Lieber individuell am Tisch nachwürzen.
Scouville Heat Units ist die internationale Messeinheit für die Chilischärfe.*
Zutaten
Chillies
Information
Füllmenge: 0.008 kg
Gebinde: 0.008 kg Clipbeutel
Produktnummer: 4027900314125
Hersteller: Fuchs GmbH & Co. KG, D-49021 Dissen
Verkehrsbezeichnung: Chili Amazon Amarillo gelb
Nährwerte
| Durchschnittliche Nährwerte | je 100 g |
|---|---|
| Brennwert | 1578 kJ379 kcal |
| Fett | 17 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 3.2 g |
| Kohlenhydrate | 32 g |
davon Zucker | 30.4 g |
| Eiweiß | 12 g |
| Salz | 0.08 g |
