Bockshornkleesaat gemahlen
Kräftig, würzig, umami: Bockhornkleesaat passt ideal zu Spinat, Kartoffeln, Linsen, Avocado, Tomaten und Käse und bringt besonders in der veganen Küche eine kräftige Umami-Note.
Außerdem ist sie unverzichtbar als Bestandteil klassischer Currymischungen.
Charakter: umami, bitter, walnussartig, karamellig
Tipp: Durch ihre intensive Aromatik harmoniert Bockshornkleesaat besonders gut mit kräftigen Gewürzen wie Chili, Knoblauch oder Kreuzkümmel.
Zutaten
Bockshornkleesaat
Information
Füllmenge: 0.039 kg
Gebinde: 0.039 kg Beutel
Produktnummer: 4027900248307
Hersteller: Fuchs GmbH & Co. KG, DE-49021 Dissen
Verkehrsbezeichnung: Bockshornkleesaat gemahlen
Nährwerte
| Durchschnittliche Nährwerte | g/100g |
|---|---|
| Brennwert | 1399 kJ334 kcal |
| Fett | 6,4 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,7 g |
| Kohlenhydrate | 48,3 g |
davon Zucker | 24,2 g |
| Eiweiß | 23 g |
| Salz | 0,18 g |