Ofengyros
Perfekt gewürzt und im Ofen gegart, bringt dieses Gericht die Aromen Griechenlands direkt in deine Küche. Unser Ofengyros ist nicht nur lecker, sondern auch überraschend einfach zuzubereiten. Egal, ob du ein Gyros-Liebhaber bist oder es zum ersten Mal ausprobieren, dieses Rezept wird dich sicher begeistern. Bereite dich auf ein kulinarisches Erlebnis vor!
Zutaten
Zutaten
500
g
Gyrosfleisch natur
1
Stück(e)
rote Paprika
1
Stück(e)
rote Zwiebel
100
g
Champignons
1
Becher
Creme Fraiche
1
Becher
Sahne
100
g
Käse gerieben
3
Esslöffel
Öl
2
Esslöffel
Gyros Gewürz
Zubereitung
Gyrosfleisch mit Öl und Gyros Gewürzzubereitung in einer Schüssel vermengen und mindestens eine halbe
Stunde im Kühlschrank marinieren.
Anschließend das Fleisch in eine geeignet große Auflaufform (wo später noch das Gemüse mit
hineinpassen muss) geben und im vorgeheizten Backofen 220°C Ober/ Unterhitze für ca. 20
Minuten garen.
In der Zwischenzeit Champignons putzen und in Scheiben schneiden, Zwiebel schälen und in
Streifen schneiden. Creme Fraiche und Sahne miteinander verrühren.
Nun das Fleisch mit dem Gemüse und Creme Fraiche/ Sahen miteinander vermengen und
wieder in die Auflaufform zurückgeben. Mit geriebenen Käse bestreuen. Das Ganze noch einmal in
den Ofen bei 200°C Ober/ Unterhitze geben und weitere 30 Minuten garen lassen.
Tipp: Mit Reis oder Salat servieren.
Guten Appetit!
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