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1512_Gewürznüsse_(1)

Zutaten

Zutaten

200 g Mandeln
100 g Pecan Nüsse
200 g Cashew Kerne
1 Eiweiß
1 Esslöffel Akazienhonig
0.5 Teelöffel Salz
3 Teelöffel Ras el hanout

Zubereitung

Backofen auf 200 °C Ober/Unterhitze vorheizen.
In einer Schüssel Eiweiß, Honig, Salz und FUCHS Ras el Hanout leicht schaumig aufschlagen, die Nüsse hinzufügen und gut verrühren, so das alle Nüsse gut mit Eiweiß umhüllt sind.
Die Nüsse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und gut verteilen.
Für ca. 15 Minuten auf mittlerer Schiene backen. Nach ca. 7 Minuten die Nüsse einmal wenden.
Wenn die Nüsse schön gebräunt sind, herausnehmen, abkühlen lassen und genießen!
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