Chilipaste

Chilipaste kaufen: So kannst du die Gewürzpaste vielseitig einsetzen

Chilipaste besteht aus fein gemahlenen Chilischoten und kann je nach Sorte mit Salz, Öl, Knoblauch oder weiteren Gewürzen verfeinert sein. Im Gegensatz zu Chilisaucen, die meist flüssiger und milder sind, hat Chilipaste eine dickere, fast cremige Konsistenz. Zudem ist sie konzentrierter, sodass schon eine kleine Menge ausreicht, um einem Gericht die gewünschte Schärfe zu verleihen. Während Chilisaucen durch ihre flüssige Textur als Beilage oder zum Beträufeln von Speisen geeignet sind, lässt sich Chilipaste besser direkt in Gerichte integrieren. Sie ist ideal für Marinaden, Soßen oder als intensive Grundlage für pikante Speisen. Damit du sie besonders einfach verwenden kannst, bieten wir die Würzpaste in praktischen Tuben an. So kannst du sie genau nach deinem Geschmack dosieren – einfach drücken für ein pikantes Ergebnis! 

Chilipaste für jeden Geschmack: Varianten und ihre Eigenschaften entdecken 

Ob mild oder feurig, fruchtig oder würzig – Chilipaste gibt es in vielen Varianten, und jede hat ihren eigenen Charakter. Hier sind drei Klassiker, die du unbedingt kennen solltest:

• Rote Chilipaste: Sie überzeugt mit einer intensiv-würzigen Note und einer ausgewogenen Schärfe. Diese Würzpaste passt wunderbar zu asiatischen und internationalen Gerichten. 
• Grüne Chilipaste: Diese Paste besticht durch ihre fruchtige Frische und eine angenehme, mildere Schärfe. Sie eignet sich hervorragend für die Thai- und Fusionsküche.

Tipp: Du kannst den Schärfegrad deiner Würzpaste durch die Dosierung und die Kombination mit anderen Zutaten individuell anpassen. Etwas Honig oder Kokosmilch mildert die Schärfe, während ein Löffel Sambal Oelek, eine scharfe indonesische Chilipaste aus frischen Chili-Schoten, das Feuer zusätzlich entfacht!

Chilipaste kaufen und vielseitig verwenden: kreative Ideen für deine Küche

Chilipaste bietet die perfekte Mischung aus Schärfe, Würze und Intensität, die jedes Gericht aufpeppt. Hier sind einige kreative Ideen, wie du sie einsetzen kannst:

• Marinade für Fleisch, Fisch oder Tofu: Vermenge die Chilipaste mit Öl und Zitronensaft und reibe dein Lieblingsprotein damit ein. Lasse alles rund 30 Minuten einziehen, damit sich das volle Aroma entfalten kann.
• Würzgrundlage für asiatische Suppen, Currys und Wok-Gerichte: ein Löffel der Paste in dein Lieblingsgericht einrühren und mindestens fünf Minuten mitkochen, um die Aromen zu intensivieren.
• Verfeinerung von Dips, Soßen und Dressings: Kombiniere Chilipaste mit Joghurt für eine frische Schärfe oder mit Frischkäse, um eine cremigere Textur zu erhalten.
• Aufstriche für Sandwiches, Wraps und Bruschetta: Mische die Chilipaste mit Frischkäse oder rühre sie in Hummus für cremige Aufstriche. Für Bruschetta kannst du die Paste pur oder mit etwas Olivenöl auf geröstetem Brot verteilen.

Übrigens: Chilipaste bleibt im Kühlschrank mehrere Wochen frisch, wenn sie in einem luftdichten Behälter aufbewahrt wird. Achte auf ihre leuchtende Farbe und den charakteristischen Duft – sie sind die besten Anzeichen für Frische.

Für feurige Kreationen: Chilipaste kaufen im Onlineshop der Fuchs Gruppe 

Bei uns steht Qualität an erster Stelle – jede unserer Chilipasten wird aus feinsten, sorgfältig ausgewählten Zutaten hergestellt, um dir den authentischen Geschmack direkt nach Hause zu bringen. 

Und das Beste? Unsere Chilipasten sind gebrauchsfertig: einfach öffnen, dosieren und direkt in dein Gericht geben. So sparst du wertvolle Zeit und kannst dich ganz auf den Genuss konzentrieren, ohne dir Gedanken über die aufwendige Zubereitung zu machen. Aber das ist noch nicht alles: Du kannst unsere Chilipasten wunderbar mit weiteren Einzelgewürzen und Kräutern kombinieren, um deine Kreationen zu verfeinern: Ob du Kreuzkümmel kaufen möchtest, um ein exotisches Curry zuzubereiten, oder mit Koriander-Gewürz für eine frische Note sorgst – deiner Kreativität sind keine Grenzen gesetzt.

Bestelle dir jetzt deine Chilipaste im Fuchs-Gruppe-Onlineshop und bringe den feurigen Kick in deine Küche!