Cumin ganz
Wagner Cumin (Kreuzkümmel) ganz kann je nach Zubereitung als ganze Samen oder auch im Mörser zerstoßen verwendet werden.
Kreuzkümmel findet Verwendung in der orientalischen, asiatischen und afrikanischen Küche. Er verfeinert Fleischgerichte mit Lamm- oder Schweinefleisch, Bohnen und Linsen, sowie Gemüse- und Kartoffelgerichte. Kreuzkümmel nicht mitkochen, aufgrund seines kräftigen Geschmacks ist er sparsam zu verwenden.
Kreuzkümmel findet Verwendung in der orientalischen, asiatischen und afrikanischen Küche. Er verfeinert Fleischgerichte mit Lamm- oder Schweinefleisch, Bohnen und Linsen, sowie Gemüse- und Kartoffelgerichte. Kreuzkümmel nicht mitkochen, aufgrund seines kräftigen Geschmacks ist er sparsam zu verwenden.
Zutaten
Kreuzkümmel
Information
Füllmenge: 0.025 kg
Gebinde: 0.025 kg Beutel
Produktnummer: 4001639010138
Hersteller: Wagner Gewürze GmbH, D-49021 Dissen
Verkehrsbezeichnung: Kreuzkümmel
Nährwerte
| Durchschnittliche Nährwerte | je 100 g |
|---|---|
| Brennwert | 1790 kJ429 kcal |
| Fett | 22.3 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0.9 g |
| Kohlenhydrate | 34 g |
davon Zucker | 6.8 g |
| Eiweiß | 17.8 g |
| Salz | 0.5 g |
Unsere Empfehlungen
