Spinatbeilage
Bereichere deine Mahlzeit mit unserer delikaten Spinatbeilage! Frischer Spinat wird in einer leichten Zubereitung zu einem Genuss für die Sinne. Die zarten Blätter werden behutsam verfeinert und entfalten so ihre natürliche Geschmacksvielfalt. Diese Spinatbeilage ist nicht nur ein Fest für Liebhaber von grünem Gemüse, sondern auch eine perfekte Ergänzung zu verschiedenen Hauptgerichten. Tauche ein in die Welt des köstlichen und gesunden Genusses mit unserem einfachen, aber raffinierten Spinatrezept!
Zutaten
Zubereitung
Den Spinat mit etwas Salz ca. 30-60 Sekunden in heißes Wasser und anschließend nach dem Kochen direkt in eiskaltes Wasser geben.
Den Spinat aus dem kalten Wasser nehmen, ausdrücken und auf einem Schneidebrett klein schneiden.
Anschließend den Spinat in eine Schüssel geben und die Schalotte und den Knoblauch klein hacken.
Dies ebenfalls in eine andere Schüssel geben. Wer es scharf mag, gibt Sriracha Sauce oder Chiliflocken hinzu.
Zucker, Sesam, Sojasauce, Sesamöl und Pfeffer zu dem Knoblauch und den Schalotten geben und alles gut vermengen.
Das Gemisch zu dem Spinat geben, vermengen und mindestens 15-20 Minuten ziehen lassen.
Fertig!
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