Tamarindenpaste
Zum milden Würzen von Curries und Chutneys.
- vegan
- leicht zu portionieren
- vielseitiges Würzmittel
- ideal für asiatische Spezialitäten
- fruchtig-erfrischend und säuerlich-herb im Geschmack
Mit unserer Bamboo Garden Tamarindenpaste verleihst du asiatischen Spezialitäten beim Kochen ganz einfach eine milde Würze. Die Paste auf Basis der Tamarinde – auch Sauerdattel genannt – verfügt über einen herb-säuerlichen und zugleich fruchtig-erfrischenden Geschmack und wertet zahlreiche Gerichte auf.
Die Tamarindenpaste eignet sich hervorragend als aromatisches Würzmittel für Currys, Chutneys, Soßen, Suppen und Süßspeisen – so zum Beispiel für asiatische Spezialitäten wie Nasi Goreng, Asam Laksa oder Kokossuppe. Als Alternative zu Essig oder Zitronensaft ist die vegane Paste in der praktischen Tube leicht zu portionieren und in verschiedenen Gerichten wiederzuverwenden. Nach dem Öffnen kühl lagern und alsbald verzehren.
Zutaten
Tamarindensaft, Zucker, Wasser, Verdickungsmittel Traganth
Spuren: Weizen, Ei, Soja, Milch, Sellerie, Senf und Sesam
Information
Füllmenge: 0.05 kg
Gebinde: 0.05 kg Tube/Flasche
Produktnummer: 4023900562405
Hersteller: Theodor Kattus GmbH, D-49021 Dissen
Verkehrsbezeichnung: Tamarindenpaste
Nährwerte
| Durchschnittliche Nährwerte | g/100g |
|---|---|
| Brennwert | 1180 kJ278 kcal |
| Fett | 0.4 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0.3 g |
| Kohlenhydrate | 65.4 g |
davon Zucker | 42.9 g |
| Eiweiß | 2.3 g |
| Salz | 0.18 g |
Säuerlich, fruchtig, einzigartig – Tamarinde kaufen und genießen
Tamarinde ist nicht einfach nur ein Gewürz – sie ist eine wahre Aromarevolution! Die Tamarindenfrüchte wachsen am imposanten Tamarindenbaum und stecken voller Geschmack. Von außen erinnern die Schoten an große Bohnen, doch im Inneren verbirgt sich das begehrte Fruchtfleisch – intensiv, fruchtig und mit einer angenehmen Säure.
Kein Wunder, dass Tamarinde in der indischen, thailändischen und afrikanischen Küche so geschätzt wird: Sie bringt eine harmonische Balance aus Süße, Säure und Würze in unzählige Gerichte.
- In Currys wird Tamarinde oft mit Einzelgewürzen wie Kreuzkümmel oder Koriander-Gewürz kombiniert.
- Wenn du Zimt kaufst oder dich für den Kauf von Nelken entscheidest: In Chutneys sorgt die Mischung aus den beiden Gewürzen und Tamarinde für eine besondere Geschmackstiefe.
- In saurer asiatischer Soße ergänzt sie sich perfekt mit Chiliflocken und Pfeffer in Schwarz.
Besonders praktisch in der Anwendung ist Tamarinde in der Tube, weil sie dann sofort einsatzbereit ist und sich mühelos in jedes deiner Gerichte integrieren lässt.
Ob du eine fruchtig-säuerliche Note in dein Pad Thai bringen oder eine würzige Marinade verfeinern möchtest – mit unserer Tamarindenpaste holst du dir das volle Aroma der Tropen direkt in deine Küche. Bestelle sie gleich online in unserem Shop!
Verwendung in der Küche – So schmeckt Tamarinde-Gewürz
Tamarinde ist ein echtes Geschmackswunder! Ihre saure Note verleiht Gerichten eine fruchtige Frische mit leicht karamelligen Untertönen. Für die folgenden Speisen kannst du Tamarinde kaufen und direkt verwenden:
- In Currys und Soßen – für die perfekte Balance zwischen Süße und Säure.
- In Chutneys – für einen fruchtig-würzigen Kick.
- In Erfrischungsgetränken – ein Hauch Tamarinde macht selbstgemachte Limonaden unvergleichlich erfrischend.
- In der indischen & asiatischen Küche – von Pad Thai bis Sambar, sie gehört einfach dazu.
Tamarinde bestellen im Fuchs-Shop
Wenn es um echte Geschmacksvielfalt geht, darf Tamarinde in keiner Küche fehlen – und bei uns bekommst du sie in ihrer praktischsten Form: als hochwertige Tamarindenpaste, die aus den Schoten gewonnen werden. Sie vereint das volle, fruchtig-saure Aroma der Tamarindenfrucht in einer sofort verwendbaren Konsistenz – kein Einweichen, kein mühsames Entkernen, einfach purer Geschmack!
Besonders praktisch für dich: Dein kulinarisches Abenteuer kann sofort beginnen. Dank unseres schnellen Versands landet dein neues Zaubergewürz blitzschnell in deiner Küche. Bist du bereit, deine Kochkünste mit einem tropischen Flair zu verfeinern?
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