Mu-Err chinesische Baumpilze getrocknet
- dezent erdiges Aroma
- ideal für asiatische Gerichte
- vegan
Mit unseren getrockneten Mu-Err Pilzen verfeinerst du zahlreiche asiatische Gerichte. Der vor allem in der chinesischen Küche beliebte Speisepilz besitzt selbst lediglich ein dezent erdiges Aroma, nimmt den Geschmack von Gewürzen und anderen Zutaten aber hervorragend auf.
Besonders gut schmeckt der Mu-Err Pilz in Wok-Gerichten, mit Ei oder in Kombination mit anderen Pilzarten, wie etwa dem Shiitake. In China wird er ebenfalls als Suppeneinlage geschätzt, beispielsweise in der ländertypischen Peking-Suppe. Und auch in asiatischen Salaten kommt der Mu-Err Pilz gerne zum Einsatz.
Die getrockneten Mu-Err Pilze sollten vor der Zubereitung in Wasser eingeweicht werden.
Dunkel und trocken lagern.
Zutaten
Mu Err chin. Baumpilze
Information
Füllmenge: 0.025 kg
Gebinde: 0.025 kg Packung
Produktnummer: 4023900190387
Hersteller: Theodor Kattus GmbH, D-49021 Dissen
Nährwerte
| Durchschnittliche Nährwerte | je 100 g |
|---|---|
| Brennwert | 888 kJ217 kcal |
| Fett | 2.3 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0.5 g |
| Kohlenhydrate | 8 g |
davon Zucker | 0.5 g |
| Eiweiß | 11 g |
| Salz | 0.1 g |
