Kurkuma hat zu Pulver vermahlen ein erdig-bitteres Aroma mit milder Schärfe. Besonders bekannt ist er für seine intensive Gelbfärbekraft. Kurkuma ist ein fester Bestandteil vieler Currys und Gewürzmischungen und passt hervorragend zu Suppen, Saucen sowie zu zahlreichen One-Pot- und Reisgerichten.
Bereite deine Lieblingsgerichte mit dem authentischen Geschmack Asiens zu und lass dich von der Vielseitigkeit und den leuchtenden Farben dieses besonderen Gewürzes begeistern!
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Zutaten
Curcuma
Information
Füllmenge: 0.045 kg
Gebinde: 0.045 kg Streuer
Produktnummer: 4023900553106
Hersteller: Theodor Kattus GmbH, D-49021 Dissen
Verkehrsbezeichnung: Curcuma
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte | g/100g |
---|---|
Brennwert | 1545 kJ367 kcal |
Fett | 9.9 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 2.9 g |
Kohlenhydrate | 58.2 g |
davon Zucker | 57.6 g |
Eiweiß | 7.8 g |
Salz | 0.1 g |
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