Garam Masala
Garam Masala ist eine äußerst vielseitige Würzmischung, die vor allem im Norden Indiens ein fester Bestandteil der traditionellen Küche ist.
- vegan
- im praktischen Gewürz-Streuer
- perfekt für herzhafte Currys
- harmonische Würze
Insbesondere herzhaften Currys verleiht Garam Masala ihren kräftigen Geschmack, wobei die Mischung gleichermaßen mit Fleisch, Geflügel und Gemüse harmoniert.
Seinen würzigen Geschmack verdankt dieses Garam Masala einer ausgewogenen Mischung von Gewürzen wie Kardamom, Zimt, schwarzem Pfeffer und Gewürznelken. Zum Würzen von Currys wird die Mischung beim Kochen zugegeben. Sie kann allerdings auch direkt vor dem Servieren über das fertige Gericht gestreut werden.
Tipp: Weitere wichtige Würzmischungen in der indischen Küche sind zum Beispiel unsere Tandoori Gewürzmischung oder Curry Würzmischung Goa.
Zutaten
Koriander, Kreuzkümmel, Kardamom in der Schale gemahlen, Pfefferflocken, Zimt, Fenchel, Ingwer, Nelken, Cayenne Pfeffer
Information
Füllmenge: 0.035 kg
Gebinde: 0.035 kg Streuer
Produktnummer: 4023900553007
Hersteller: Theodor Kattus GmbH, D-49021 Dissen
Verkehrsbezeichnung: Garam Masala Gewürzmischung
Nährwerte
| Durchschnittliche Nährwerte | g/100g |
|---|---|
| Brennwert | 1386 kJ334 kcal |
| Fett | 12.4 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0.9 g |
| Kohlenhydrate | 27.6 g |
davon Zucker | 2.4 g |
| Eiweiß | 11.9 g |
| Salz | 0.17 g |
